ISBN:4062715686 単行本 奥薗 壽子 講談社 2003/05 ¥1,680

ホントは欲しい野菜の本があったのだけれど、
最近奥薗センセのズボラぶり?にはまってまして、
即買い!

私もほうれん草などの菜っ葉類、もやしなんかは
フライパンでガンガン茹でっちまうし、
鍋で蒸し煮すると甘みも増す。
なのに、まだ、こんなにズボラかましてよかですか〜?
(小林よしのり風に)
って感じのメニューがたんまり。
ズボラでも惨めさが無いのがこの先生の良さかも。
さ、また野菜を頑張って食うべし。

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