カプサイシン ニュー メンバー

風邪をひいてしまった。
京都の寒さがいけない。（←実家の所為にしとこう）
発熱してないし、仕事を休むほどではない。
初期症状ノドの痛みを辛いもの鍋（というか、煮込み）うどんにして
とりあえず抑えようとがんばった。
おかげで、鼻水が出て、鼻声になり、痰が絡み、そろそろ終息か、と。
いつものパターンである。（ビロウな内容でゴメンナサイ）
痰が絡むと自分ではどうしようもないので、あとは医者へ行って
去痰剤をもらうことにする。

鶴橋で買ったコチュジャンが切れてしまった。
買いに行く暇がないのと、大瓶は冷蔵庫の場所をとるので
近所のスーパーで間に合わせに小瓶を買った。
だが、これがなんだか蜂蜜か水あめを使っているみたいに
甘いばかりでちーっとも辛くない。

そんなことを実家で話していたら、母が「これやで」とすすめてくれた。
「かんずり」。
のたうちまわるほどの辛さではないが、ぴりぴりくる。
寒い地方ならではの調味料だなあとちょっくら感心。
早速試しにチゲ風煮込みうどん（要はごった煮）に少し入れれば
あら不思議。（って当たり前ですが）美味いのよ、これが。
薬味でちょいと入れてもいい。お試しあれあれ。

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☆みなとさん
　観光地としてはベタで、年中観光客が多い京都ですが、
　ひそかに穴なタイミングもあります。
　冬って庶民レベルの習慣や生活が垣間見れるいい時季ですし、
　一度足を運ばれては。
　元子と安島が密会していた南禅寺そば水路閣は撮影のメッカ。
　何もわざわざあそこで抱き合わなくっても…と思いつつ
　『黒革』を見ました。今夜は最終回っす。