えび天

2006年9月9日
えび天
先日「えび天が美味い」と書いたところ、
それを見た友人から
“えび天なぞどこにでも”みたいなことを言われ、
知らないのに言うな知らなければ聞け尋ねろと
漫才のようなやりとりを交わした結果
画像を載せる羽目になったLRです。

練り物です。揚げ物じゃあありません。
ふわふわで、少し甘味があり、えびの砕いた食感が、
舌にザラザラとします。でも美味いです。私は好きです。
香川県観音寺の名産だそうです。一度お試しを…。

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